文章:
真空包裝機是現代家庭和企業廚房中不可或缺的重要工具之一。它的應用範圍廣泛，對於延長食品保存期限、降低食物浪費、提高食品品質和方便使用者而言，具有重要意義。下面我們將深入探討真空包裝機的各個方面。
首先，真空包裝機的最主要功能是將食物置於真空狀態，以防止空氣接觸食品表面。這樣一來，氧氣無法進入包裝袋內，從而阻止了食物的氧化反應。由於氧化是導致食物變質的主要原因之一，真空包裝機的使用可以大大延長食品的新鮮度和保存期限。蔬菜、肉類、魚類和乳製品等易腐食品，在真空封裝後不僅能夠保持其天然色澤、香味和營養價值，還可以避免金屬、有機物和微生物對食物的污染。
其次，真空包裝機可降低食物浪費。根據統計數據，全球每年約有1.3億噸的食物被浪費掉。這損失不僅對經濟和環境造成了重大影響，還浪費了大量的資源和時間。但是，通過使用真空包裝機，我們可以保護食物，使其更長時間保持新鮮，減少浪費。當我們購買過多的食材時，可以將其封裝並冷藏，以便以後使用，而不會因為長時間保存而導致食材變質。
此外，真空包裝機還能提高食品品質。相比其他保存方式，如冷凍或常溫保存，真空封裝可以更好地保持食品的味道和質地。通過真空封裝，食物不會受到氧氣和細菌的影響，因此可以保持其原始口感和品質。例如，薯片和餅乾這種容易受潮軟化的食品，在真空封裝後可以保持其脆脆的口感，從而提供更好的食用體驗。
最後，相較於傳統的包裝方式，真空包裝機在使用上更為方便。現代的真空包裝機已經進一步發展，具有自動化和手動兩種模式供使用者選擇。不論是家庭使用還是商業廚房，真空包裝機都能夠輕鬆實現食物的真空封裝需求。
總之，真空包裝機是一項重要的技術，對於保鮮食品、減少浪費和提高食品品質都起著不可或缺的作用。我們可以通過將食物真空封裝，延長其保存期限並保持其新鮮度，同時也能夠減少浪費和提供更好的食用體驗。真空包裝機是現代人在家庭和商業烹飪中的得力助手，也是促進可持續發展的重要工具之一。
記者鍾智凱／台北報道
真空機▲陳楚河日前拜訪羅志祥的秘密基地。（圖／翻攝自《TOP DOG 回家》YouTube）
全台首部原創真人寵物實境節目的《TOP DOG 回家》，魏蔓、胡宇威、陳楚河、任容萱、李宣榕跟羅志祥六位藝人守護者們與寵物睜開感人故事，最新一集中羅志祥更揭示對飄泊動物的充分愛心，網友紛紛讚他人帥又有愛。
節目中陳楚河、羅志祥、胡宇威各自帶著浪浪回到奧密基地，好客的羅志祥問人人要吃什麼，陳楚河惡作劇問羅志祥有無美食可以點來吃，外號是小豬的羅志祥把本身的腿馬上放到餐桌上，表示「這邊有小豬肉三明治」，笑翻全場。
▲羅志祥惡作劇要切肉做三明治接待陳楚河的浪浪享用。（圖／翻攝自《TOP DOG回家》YouTube）
其實羅志祥是出了名的愛護動物，曾經在老家頂樓養豬，10年前更為媽媽買下一塊地，打造成收留流浪動物的奧密基地，因為家中已塞不下流浪動物了，但羅媽媽依然很有愛心大量收養，小豬只好買地，也說因為媽媽頂著很強烈的颱風天，騎機車衝去餵養落難狗，行為有點危險，不良示範讓他看不下去，孝心爆棚聽得讓胡宇威、陳楚河相當感動。
引用自: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1287948